Aduki iso valkoinen papu eli voipapu on pehmeän makuinen luomupapu. Runsas kuitu ja rauta sekä mieto maku tekevät siitä monikäyttöisen peruspavun arjen ruoanlaittoon.
Käyttö: huuhdo, liota yön yli runsaassa kylmässä vedessä, vaihda vesi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin tunti hyppysellisellä suolaa. Sopii vegaaneille.
Aduki voipapu – kohokohdat
Mieto maku
Sopii kastikkeisiin, patoihin, keittoihin ja salaatteihin.
