Mill & Mortar Vaniljatanko on ugandalainen Bourbon-vanilja (Vanilla Planifolia) luomuna. Siemenet ovat kypsyneet täysin köynnöksessä, mikä kehittää aromia. Tangot tulevat pienviljelijöiltä White Nile -hankkeen alueelta.
Siemenet raaputetaan halkaistusta tangosta taikinoihin ja jälkiruokiin. Raaputettu tanko kannattaa laittaa sokeripurkkiin kotitekoista vaniljasokeria varten. Säilytä pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviisti.
Mill & Mortar Vaniljatanko – kohokohdat
Vanilla Planifolia Ugandasta
Bourbon-tyypin tanko tunnetaan voimakkaasta ja täyteläisestä aromista.
Valvottu alkuperä
White Nile -hankkeessa viljely jäljitetään pienviljelijöille asti.
Riittoisa leivonnassa
Yhdestä tangosta riittää siemeniä isoonkin taikinaan, kuori maustaa sokerin.
Mill & Mortar Vaniljatanko – tiedot
Paino: 4 g
Lajike: Vanilla Planifolia (Bourbon-vanilja)
Säilytys: pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviisti
Alkuperämaa: Uganda
Sertifikaatti: EU:n lehtimerkki (luomu)
Brändi: Juuri by Ruohonjuuri
5.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★1
4 ★0
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Asiakasarvostelut
1
★★★★★★★★★★5.0
p*****t
Vahvistettu
Tosi vahva ja ihana tuoksu, taikina maistui heti paremmalta.
