Terrasana Tamari soijakastike on voimakas gluteeniton luomukastike, joka on valmistettu Japanissa perinteisellä menetelmällä. Vähintään 12 kuukauden fermentointi setripuisissa astioissa antaa maun, jossa yhdistyvät suolaisuus ja umami.
Kastike sopii misokeittoon, nuudeleille, marinadeihin, sushin kanssa sekä eurooppalaisiin patoihin.
Tamari soijakastike - kohokohdat
Pitkä fermentointi
Vähintään vuoden kypsytys syventää maun täyteläiseksi.
Gluteeniton umami
Sopii gluteenitonta soijakastiketta etsivälle päivittäiseen maustamiseen.
Monikäyttöinen keittiössä
Toimii keitoissa, wokissa, marinadeissa ja sushin dippinä.
Tamari soijakastike - tiedot
Tilavuus: 500 ml
Alkuperä: Alankomaat
Valmistus: fermentoitu vähintään 12 kuukautta Japanissa
