Jalapeñon hedelmä tuo seokseen makeutta ja vihreitä sävyjä, tuli tulee ytimen ja varren ympäriltä. Espanjasta tulevat hiutaleet säilytetään pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviissä astiassa.
Jalapeno-hiutaleiden kohokohdat
Mieto 2 500–10 000 Scovillea
Kohtalainen vahvuus sopii säännölliseen käyttöön ilman kovaa poltetta.
Hiutalemuoto
Rouhe jakautuu ruokaan tasaisesti ja annostelu on helppoa ripotellen.
